求和專(zhuān)家詮釋不銹鋼鋼和鐵!煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不銹鋼;如果往鋼水里加入鉻和少量鎳(或不加鎳)煉成的鋼就是磁鐵吸得上的不銹鋼，不銹鋼一般是按組織結(jié)構(gòu)分的可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類(lèi)。如果往鋼水里加入了不同比例的鉻鎳等。也叫鐵素體不銹鋼;馬氏體不銹鋼主要合金元素是鉻、鐵和碳。不銹鋼因含合金量的不同分有100多種。除了奧氏體不銹鋼磁鐵吸不上外，鐵素體、馬氏體不?/P>鋼都具有磁性。鎳元素在世界上貯藏量很少，價(jià)格比較高貴。因此，鎳含量高的不銹鋼在市場(chǎng)上價(jià)格也較高，而且磁鐵還吸不上。其實(shí)，還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不銹鋼。這種不銹鋼市場(chǎng)價(jià)格比含鎳高的不銹鋼每噸低1000多元。部分經(jīng)銷(xiāo)商就利用人們對(duì)于好不銹鋼磁鐵都吸不上的理解，來(lái)用這個(gè)來(lái)欺騙消費(fèi)者，使其價(jià)格與高含鎳不銹鋼一樣貴。

含碳量在2%以上的則稱(chēng)之為鐵。鋼則因?yàn)榧扔许g性又有彈性還有剛性，含碳量在2%以下的鐵碳合金是鋼。被廣泛應(yīng)用。生活中所接觸到都是鋼，人們叫法不同而已。對(duì)于不銹鋼來(lái)說(shuō)，不管磁鐵吸得上與否，只要符合其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，都是不銹鋼。因此，從冶金學(xué)的角度說(shuō)，根本沒(méi)有不銹鐵之說(shuō)。不銹鋼抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在10.5%以上的鋼就不生銹。冶煉時(shí)加入的合金元素不同，也就有了磁鐵吸得上與吸不上的區(qū)別了。

求和專(zhuān)家詮釋不銹鋼鋼和鐵!特性和功能也不一樣。一般做裝飾、景觀、雕塑選用奧氏體不銹鋼。因?yàn)閵W氏體不銹鋼導(dǎo)熱率低，不銹鋼有100多種。用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會(huì)多用不少的能源，還延長(zhǎng)燒水做飯時(shí)間。用鐵素體不銹鋼做炒鍋、飯鍋，不只有優(yōu)良的耐蝕性，而且其導(dǎo)熱性比奧氏體不銹鋼高近一半。含碳量在2%以上的則稱(chēng)之為鐵。鋼則因?yàn)榧扔许g性又有彈性還有剛性，鐵和鋼是以含碳量的多少來(lái)區(qū)別的含碳量在2%以下的鐵碳合金是鋼。被廣泛應(yīng)用。只不過(guò)人們叫法不同。對(duì)于不銹鋼來(lái)說(shuō)，都是鋼。不管磁鐵吸得上與否，只要符合其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，都是不銹鋼。因此，從冶金學(xué)的角度說(shuō)，根本沒(méi)有不銹鐵之說(shuō)。

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